Participação da atriz em Velho Chico foi bem avaliada.
Depois da elogiada interpretação de Iolanda na primeira fase de Velho Chico, Carol Castro teve contratado com a Globo renovado. Segundo a colunista Patrícia Kogut, a atriz é exclusiva da emissora pelos próximos três anos.
Após inúmeros papéis coadjuvantes, Carol comemorou a conquista de uma das protagonistas da novela de Benedito Ruy Barbosa. “Me preparei de todas as maneiras possíveis para o teste, pelo qual esperei nove dias pela resposta. Quando recebi a ligação confirmando o papel, eu gritava no telefone. Comemorei a noite inteira entre amigos e família. Foi lindo. Está sendo tudo muito especial. A maneira como consegui o papel, pois lutei com unhas e dentes, como foi a preparação e o trabalho com a dupla de direção (Luiz Fernando Carvalho) e autor”, disse a atriz, na época.
Iolanda é interpretada por Christiane Torloni na atual fase de Velho Chico.