A decisão em 'No Fogo com Bronze' não fica nas mãos de jurados técnicos. Quem escolhe o vencedor é a plateia. O novo reality do GNT estreia em 11 de maio e coloca Felipe Bronze em uma disputa direta com especialistas em brasa, sempre com degustação às cegas dos pratos preparados no episódio.

A cada programa, um assador, churrasqueiro ou grelhador desafia Bronze diante do público. O confronto passa por diferentes estilos de preparo, da parrilla à churrasqueira tradicional, com espaço também para grelha, hambúrgueres, frutos do mar e vegetais. A brasa manda. O resto precisa se adaptar.

O formato aposta na variedade do churrasco brasileiro e internacional. Mais do que repetir cortes clássicos, a atração explora técnicas, improvisos e escolhas de cada convidado, em uma competição construída sobre sabor, personalidade e domínio do fogo.

Enquanto Felipe e o desafiante cozinham lado a lado, uma dupla de comentaristas da GETV acompanha a disputa de perto. Jorge Iggor, Bruno Formiga, Mariana Spinelli, Luana Maluf, Jordana Araújo, Sofia Miranda, André Balada e Roberto Veloso se revezam nos episódios com a missão de conversar com a plateia, provocar os competidores, trocar informações entre os participantes e criar pequenas intrigas ao longo da prova.

Para Felipe Bronze, o programa nasce de uma tentativa de voltar ao lado mais instintivo da cozinha. “Sempre acreditei que cozinhar é um ato primitivo, quase ancestral, e o fogo simboliza exatamente isso: transformação, risco e verdade. No programa, a gente tira um pouco o verniz da gastronomia muito polida e volta para o instinto. É sobre técnica, claro, mas também sobre coragem, leitura de ambiente, tempo, erro e acerto. O fogo não perdoa — e é isso que deixa tudo mais honesto”, afirma.

O apresentador também diz que a liberdade dada pelo GNT permitiu criar um projeto conectado ao momento atual dele como cozinheiro. “No Fogo com Bronze não é só um programa de culinária, é uma experiência. Quero que quem assista sinta o cheiro da brasa, o calor da chama e entenda que cozinhar pode — e deve — ser intenso, visceral e emocionante. Sem falar que eu amo competir”, completa.

Ao todo, a temporada terá 10 episódios, exibidos às segundas e quartas-feiras, às 21h45. A produção é da Moonshot, com direção geral de Roberto d’Avila, produção de Cris Moraes, roteiro de Jorge Vaz Nande e direção de Rachel Jane. O reality também ficará disponível no Globoplay, no plano premium.

No fim, o programa vende menos a ideia de receita perfeita e mais a tensão de cozinhar diante do erro possível. Com fogo alto, plateia faminta e provocação no ouvido, qualquer detalhe pode virar vitória.