O programa será apresentado pelo chef de cozinha Claude Troisgros e seu assistente, Batista.
O programa de gastronomia da Globo recebeu o nome de "Mestre do Sabor". O reality será produzido em parceria com o canal GNT e terá a direção geral de J.B Oliveira, mais conhecido como Boninho. O programa será apresentado pelo chef de cozinha Claude Troisgros e seu assistente, Batista.
“Mestre do Sabor” terá três jurados, todos chefs de cozinha: o português José Avillez, a carioca Kátia Barbosa e o mineiro Leo Paixão e terá seis fases.
O reality show tem estreia prevista para outubro e será exibido imediatamente após a novela das nove, “A Dona do Pedaço”.
Durante o programa, os participantes terão que encarar seis diferentes fases. A primeira se chama 'Prato de entrada' e traz uma degustação às cegas dos pratos apresentados por cada candidato que deseja tentar uma das 24 vagas iniciais da competição. Sem saber quem preparou cada receita, José Avillez, Kátia Barbosa e Leo Paixão experimentam a especialidade escolhida por cada participante. Quem for aprovado vê um grande telão que separa os técnicos dos candidatos se abrir. Essa é a porta de entrada para Mestre do Sabor.
A partir daí, cada chef terá oito participantes no time. Mas tem mais desafio pela frente. Provas eliminatórias, desafios relâmpagos, duelos entre chefs e muita disputa prometem agitar Mestre do Sabor até a grande final, que será exibida ao vivo, na Globo.
Cenário
Para os competidores mandarem bem na cozinha, o reality terá um grande estúdio montado com tudo que um chef poderia sonhar: ilhas de cozinha equipadas com utensílios e eletrodomésticos de última geração e um mercado cheio de ingredientes.
Aliás, esse mercado ficará disponível com acesso ilimitado durante todo o tempo de prova. Para aumentar ainda mais a emoção e a pressão, claro, toda a movimentação dos participantes será acompanhada de perto por uma plateia. O público poderá assistir a tudo em tempo real, desde a seleção inicial até a final de Mestre do Sabor.