Luciano Huck e a equipe do "Caldeirão do Huck" estiveram em Fortaleza (CE), entre os dias 12 e 16 de dezembro, para gravar oito programas especiais de verão, que vão ao ar nos meses de janeiro e fevereiro pela Globo. O apresentador voltou a comandar sua atração direto de uma praia depois de seis anos sem fazer o especial.
O primeiro programa gravado no Ceará será transmitido no dia 31 de dezembro com diferentes atrações musicais, como Asa de Águia e Banda Eva. Durante o verão, serão exibidos quadros como a competição Musa do Carnaval, Agora ou Nunca, Toda Família Tem um Super-herói e o Arquivo de Verão, com as principais matérias exibidas em 2011. Uma das atrações musicais previstas é o grupo NX Zero.
A mega estrutura do programa foi montada nas areias da Praia das Dunas, ao lado do parque aquático da cidade. Ao todo, foram mais de 600 profissionais envolvidos e duas mil toneladas de equipamentos. No centro do cenário, foi colocada uma piscina, com a logomarca do Caldeirão no fundo.