José Mayer tem presença garantida na próxima novela das oito. Ele será o par romântico de uma Helena criada pelo novelista Manoel Carlos, mas é claro que, como nas outras novelas do autor, ele vai se envolver com outras mulheres. Aos 60 anos, o ator afirma que ainda não está na hora de fazer papel de avô, mas esse dia vai chegar.
- Estou muito confortável, voltando ao velho personagem. O tempo me faz caminhar, daqui a pouco chegarei aos padres, aos avôs. Sei que galã tem um prazo de validade e vou perceber quando isso acontecer, contou para o jornal Extra.
Em sua última novela, A Favorita, pela primeira vez ele não fez as vezes de galã, mas ainda assim se envolveu com Juliana Paes, Claudia Raia e Giulia Gam. Agora, ele interpreta Marcos, ex-marido de Lília Cabral que começa a namorar Taís Araújo – a Helena - e vai ter um caso com Giovanna Antonelli.
Por falar em Helena, em História de Amor ele era par da Helena de Regina Duarte, mas também foi casado com Carolina Ferraz. Já em Laços de Família, Vera Fischer, na pele de Helena, era sua namorada de infância, mas ele também foi casado com Eliete Cigarini, teve um caso com Helena Ranaldi e terminou com Deborah Secco. Na minissérie Presença de Anita, com Helena Ranaldi como Helena ele retomou a parceria com a atriz, mas também se relacionou com Mel Lisboa. Depois, em Mulheres Apaixonadas, chegou a vez dele se envolver com a Helena de Christiane Torloni, mas na mesma novela ainda se aproximou de Carolina Casting e Camila Pitanga. Por fim, em Página da Vida, mais uma vez com Regina Duarte no papel de Helena, ele ainda viveu cenas de romance com Natália do Vale e Danielle Winits.